全兴大曲 QUANXING

全兴大曲产于四川省成都市，是历届全国评酒会的国家名酒，属浓香型白酒。作为成都本地的老牌名酒，全兴曾是川酒"六朵金花"之一，在西南市场家喻户晓，老成都人的宴席上常见其身影。

全兴以多粮为原料，浓香型风格醇和协调。水井坊即脱胎于全兴大曲——上世纪90年代，全兴在老作坊基础上发掘出明代古窖池遗址，由此孕育出高端子品牌水井坊，开启了川酒高端化的一段重要历程。

全兴大曲是理解成都白酒工业、以及川酒品牌演进脉络的重要一环。它本身的发展与水井坊的诞生，是一段相互交织的企业史。全兴大曲在四川本地仍是许多老酒客的心头好，风味上保留了传统浓香的醇厚。它是成都白酒工业的"活化石"。

在饮用方式上，浓香型香气饱满、入口甜绵，适宜搭配咸鲜、醇厚的中餐菜肴。建议小口慢饮，让香气在口中停留片刻。本站仅作文化整理，不倡导过量饮酒，未成年人不宜饮酒。

了解一个白酒品牌，不妨从它的产地、香型与代表产品入手，再结合自己的口味偏好慢慢体会。本站仅做文化整理，不倡导过量饮酒，未成年人不宜饮酒。