1963年评出来的老八大,起点是一样的,都是“国家名酒”。可六十多年过去,这八个兄弟的境遇拉得很开,再提“八大”,更多是个情怀坐标。
混得最猛的当然是茅台。当年它就是八大之一,现在一瓶飞天两三千,市值在整个白酒行业里断层领先,属于把“名酒”两个字做成了硬通货。五粮液也不弱,一度是“白酒大王”,八代五粮液现在还是千元档的标杆。
汾酒、泸州老窖、西凤属于稳的。汾酒靠着清香复兴,这几年涨得很凶;泸州老窖手里有国宝窖池,国窖1573站稳高端;西凤在陕西是绝对的地头蛇,只是出省差口气,红绿瓶西凤几十块一瓶,老陕西人认。
古井贡酒在安徽坐得很稳,年份原浆系列卖得好,属于偏安一隅、闷声发财。真正让人唏嘘的是董酒和全兴。董酒那股百草入曲的董香太小众,喝不惯的一口就放下,市场越做越窄;全兴大曲则是九十年代末推了高端品牌水井坊,后来资源往水井坊倾斜,老全兴反倒没了当年的声势。
座次变化还不只是这八个内部的事。1979年第三届评酒会,剑南春、洋河挤了进来,把西凤、全兴顶了下去。再往后,市场经济说了算,评酒会1989年第五届之后就没再开,白酒的排位改成了销量和市值说话。
所以你要问“现在的八大名酒还是当年那八个吗”,答案是名单是死的,市场是活的。老八大讲的是历史地位,真要按今天的体量排,剑南春、洋河、郎酒、习酒这些当年不在名单里的,都得往前站。看名酒,既看那张老奖状,也看这几十年谁真把酒卖到了人手里。