春天来了，草长莺飞，人的身体也从冬天的“藏”转向“生”。这个季节喝什么酒，老说法是有讲究的，核心就两个字：清淡。
中医里春天肝气当令，宜疏发、不宜壅滞。浓得发腻、度数过高的烈酒，喝多了容易上头、口干，跟春天要舒展的劲儿不太合。更合适的是清香型白酒——汾酒、玻汾这种干净利落的，香气清、入口顺；或者喝点柔和的米酒、酒酿、新酿的黄酒，度数低、味道甘。
春天最有味道的喝酒场景是户外。桃花开了、油菜花黄了，约上朋友踏青、野餐、放风筝，带上点清酒或低度米酒，就着春风喝两口，不图醉，图的是那份松弛。古人“曲水流觞”，也是春天的雅事。
白酒当然也能喝，春天应酬、聚餐少不了，选清香、凤香这类清爽的，比一上来就喝厚重酱香、浓甜浓香更舒服，量也别大。
春天喝酒还有几个小提醒：别空腹喝，春暖花开时容易贪杯，先吃点东西；气温还乍暖还寒，别学人大汗淋漓地喝冰酒；对花粉、换季敏感的人，更要节制。
说“春天喝什么酒”，不是非要套养生公式。顺着万物生发的节奏，选清爽、柔和的酒，让身体舒展，别给它添负担，就是最对的春天喝法。