毕业散伙饭、离职送别饭，这种酒局有个共同的名字：散伙酒。人要走了，聚一次，喝一顿，以后各奔东西。

散伙酒喝什么？啤酒最实在。一大桌子人，有能喝的有不能喝的，白酒不容易照顾到所有人。啤酒一箱一箱搬上来，想喝多少喝多少，不想喝的喝饮料，没人劝。毕业聚餐人多，啤酒性价比也最高。

散伙酒最容易喝多。为什么？因为情绪到了。四年同学要分开了，同事要离职了，喝着喝着就开始伤感，伤感了就一杯接一杯。这个我理解，但真别喝太多——散伙饭上喝到吐、喝到哭、喝到抱着电线杆子不撒手，这些画面以后翻出来看，尴尬得很。

散伙酒的正确喝法：每个人说几句，碰一杯。不用每个人都讲长篇大论，一两句就行。说什么？就说以后常联系、到了新地方报个平安。别搞成批斗会，也别说那些以后谁混得好混得差的话。散伙饭吃的是当下的感情，不是以后的攀比。

离职散伙饭有个特别的讲究：别在饭上说公司坏话。哪怕你是被气走的，这顿饭是同事们送你的，不是你吐槽大会。感谢大家照顾，以后保持联系，就够了。说多了，以后尴尬。

散伙酒喝完，走的时候记得跟每个人抱一下或者拍个肩。这个动作比喝十杯酒都让人记得住。酒是会醒的，但那个拍拍肩膀的感觉，能记好久。

我自己毕业散伙饭，全班三十多个人喝了两箱啤酒。没喝多，就微醺。吃完一起走回宿舍，在路上唱了一路。十年过去了，那天晚上喝的什么酒我早忘了，但路上唱歌那回事还记得。

多说一句：这个时节喝酒最要紧的就是顺着天时来，别跟自己的身子骨较劲。

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