夏天，是啤酒一年里最风光的季节。大汗淋漓、烧烤小龙虾上桌，一杯冰啤下去，整个人都活过来了。但啤酒柜里那么多，夏天到底喝什么最爽？
图解暑、痛快，最经典的是冰镇淡色拉格。青岛、雪花、哈尔滨、燕京这些工业啤酒，清爽、清淡、杀口，冰镇后大口喝，配烧烤、夜宵、大排档，是性价比最高的解暑选择，主打一个清凉解渴。
想喝得有点滋味，可以选白啤（小麦啤）。酒体浑浊、泡沫绵密，带着香蕉、丁香的香气，口感柔和，没有淡啤那么寡，冰镇后很好入口，青啤全麦白啤、福佳白都是常见款。
追求风味的，精酿是方向。IPA苦香、柑橘味，世涛醇厚有咖啡巧克力味，酸啤清爽开胃——但精酿度数往往更高，不适合当水一样灌，小杯品。
不太能喝苦、或者女士、新手，果啤、果味啤酒、低醇酒走清甜路线，像各种蜜桃、荔枝味的，接受度高，不过要注意含糖量。
夏天喝啤酒，几个坑要避：别暴饮、别比赛吹瓶，啤酒虽淡但几瓶下肚酒精量不小；别贪冰，脾胃虚寒、肠胃弱的，喝太凉容易闹肚子；痛风、尿酸高的，啤酒配海鲜小龙虾要格外克制。
总之，夏天喝啤酒，解暑就选冰淡啤，尝味就选白啤精酿，怕苦就选果啤。挑对了风格，再掌握好量和温度，这杯酒才喝得既过瘾又舒服。