中国人办婚礼，桌上那瓶酒是最能看出地方口味的。把全国各省的婚宴用酒拉一张单子，你会发现，白酒的真正基本盘不是送礼、不是商务，是婚宴。
贵州人的婚宴，桌上没瓶茅台不像样。哪怕普通人家，借钱也得摆两瓶飞天茅台，这是贵州的面子。江苏人的婚宴，洋河蓝色经典是标配，海之蓝起步，有钱的上梦之蓝。苏北的婚宴，桌上常常是洋河加双沟，凑一对。
山东人的婚宴，本地鲁酒是硬通货。济南的宴席上，趵突泉酒、泰山特曲常见；青岛的宴席上，琅琊台酒常见；临沂的宴席上，兰陵酒常见。山东人办婚礼，讲究酒要管够，盘子摞盘子，酒瓶子空了就续。
广东人的婚宴是另一个路数。广州、深圳的宴席上，白酒常常是配角，红酒、啤酒、洋酒并行；但粤西、粤东的乡下婚宴，玉冰烧、九江双蒸是必备。广东人结婚，讲究意头，酒要甜、要顺，不要烈。
四川、重庆的婚宴，五粮液、泸州老窖、剑南春轮着上；湖北的婚宴，白云边、稻花香常见；陕西的婚宴，西凤酒是标配；东北的婚宴，本地老窖加啤酒，节奏快。
想了解一个地方的白酒，别看送礼市场，去看婚宴。那是本地人的真实口味。
外地人想了解一个地方的白酒，别去看送礼市场。去看本地人的婚宴，桌上那瓶酒才是真实口味。贵州的茅台、江苏的洋河、山东的鲁酒、广东的玉冰烧，各有各的标配，各有各的意头。