刚进一个陌生饭局，扫一眼座次，你就能猜出这桌谁做主、谁陪客、谁是来办事的。三招，十分钟学会，以后进任何局心里都有谱。

第一招看谁坐主位。正对门那个位置，整桌人围着他转，他不动筷别人不敢动，他咳嗽一声全场都停半秒，这个人就是这桌真正的主角。哪怕他话不多，大家敬酒也会先朝他那头去，不用别人指。

第二招看谁在张罗。挨着主位坐下、不停站起来倒酒、催菜、跟服务员说话的那位，通常是副陪或者主人的手下，干的是“捧主角”的活。他忙前忙后，不代表他权最大，只代表他最累，也最会来事。

第三招看谁被敬酒最频繁。一杯接一杯朝他去、每个人都找理由碰一下，这人要么是贵客，要么是今天被求的人。反过来，谁只顾埋头吃菜、没人理，那就是跟你我一样的陪客，不用围着他转。

看懂了座次，你敬酒的顺序、说话的对象，心里就有谱。酒桌不是比谁声音大，是比谁看得明白。看懂了再动杯，比瞎撞强一百倍。

看懂座次还有个大用：你知道谁是主角，就知道这顿饭该围着谁转。新人最怕的不是不会喝，是站错了队、敬错了人。花十分钟看明白这桌的格局，比闷头喝一晚上都强，这是酒桌上的基本功课。