产品介绍
夜郎古·大师酒是品牌的核心战略单品,53度500ml酱香,产自茅台镇。它背后是余家烧坊——九代传承、两百多年的酿酒历史,由第九代传承人亲自勾调,是夜郎古拿来冲击高端酱酒市场的那张牌。
它严格走茅台镇"12987"坤沙工艺:一年周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,原料只用本地红缨子糯高粱,出酒率低但酒体丰满。最特别的是余家祖传的"拐枣入曲"——制曲时加入拐枣,是传了九代的非遗做法,给酒体添了独一份的香气和舒适度。
酒液微黄、酱香突出,曲香果香蜜香交织,入口圆润、中段有焦糊香,回味长、空杯留香。基酒经五年以上陶坛窖藏才出厂,口碑上也拿过不少奖。拐枣入曲这一招,让它在一众茅台镇酱酒里有了别人模仿不了的味道记忆。
喝过普茅、习酒这些主流酱酒、又想尝茅台镇其他厂坤沙的人,大师酒是有记忆点的进阶选择。
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