外人提起东北酒，想到的多半是大绿棒子啤酒、二锅头。可辽宁本地老酒客会告诉你，沈阳有个老龙口，锦州有个道光廿五，论辈分，比很多南方名酒都老，只是出了关少有人提。
老龙口在沈阳大东边门外，清初就有烧锅。传说康熙年间，一支经商的山西人到关外酿酒，井水甜、高粱足，酒一出来就被城里八旗子弟抢着要。"老龙口"这三个字，意思是这口井水是一条龙的口，酿出来的酒有龙气。老沈阳人办喜事，桌上不摆老龙口，总觉得差点意思。
道光廿五更有故事。锦州这地方，上世纪九十年代从地下挖出过一批木酒海，里面封存的酒泥上写着"道光廿五"，也就是道光二十五年的陈酿，算下来埋了一百五十多年。这事当年在酒界轰动不小。今天市面上的道光廿五，就是顺着这个名头续上的一脉。
这两家酒都是北方烧酒路子，入口烈、粮香重。辽宁人冬天喝，喜欢把小酒壶烫一下，配一盘杀猪菜、一盆酸菜白肉锅，一口酒一口酸菜，呼噜呼噜满头冒汗，才叫舒坦。
外地人来沈阳旅游，逛中街、逛故宫，临走想买瓶本地酒，老沈阳人会指你：要么老龙口的青龙瓶，要么别买那些花里胡哨的礼盒，不实在。锦州人则会推你道光廿五的木酒海款，说这是咱锦州的脸面。
东北烧锅还有个讲究：入窖时间长，出酒慢。南方酒厂几个月一个周期，东北老酒一存就是几年。老沈阳人说，急出来的酒是辣的，等出来的酒才是香的。这话放在任何地方都成立。
今天这两家在全国名气不如茅台五粮液，但在辽宁本地，是真真正正的硬通货。本地老酒客聊天，三句话离不开这俩牌子，就跟北京人聊二锅头一样自然。
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