青岛啤酒是国产啤酒的代表,瓶装的、罐装的、鲜啤都有,市场大,仿冒和以次充好的也多。辨别瓶装青啤和路边鲜啤,方法不太一样,分开说。
瓶装罐装先看标签。真青岛啤酒标签图案清晰、颜色鲜艳,摸上去有凹凸感;假的标签模糊、颜色浅、纸张差、容易起皱。商标要同时有“青岛啤酒”四个字和青岛的logo,这俩缺一不可。
有个很有名的防伪点——“青岛啤酒”的“岛”字,繁体写法上是多一横的,记住这个,假标经常少这一横。
看瓶盖。假啤酒的瓶盖是重新压上去的,比较松,你稍用力可能就能拧动;真瓶盖压得紧、规整。
看商标背面的胶痕。真青岛啤酒是机器贴的商标,翻过瓶子看背面,胶痕是规则的条纹状;假的多是小作坊手工贴的,胶痕不规则。
在青岛本地喝鲜啤,重点看三样。一看桶上的日期,鲜啤要喝当天的,标贴上有生产日期;二看桶身钢印是几厂的,比如04就是四厂;三看桶上有没有芯片,真的鲜啤桶带芯片、有钢印。打酒的时候正规店会让你看桶,不让看的、桶上信息含糊的,就得留个心眼。
门头和资质也能判断。正经的青岛啤酒鲜啤吧,门头有“青岛啤酒+鲜啤吧+官方授权编号”,资质是青岛啤酒股份有限公司,还会标明是第几厂、什么酒,比如一厂原浆、四厂鲜啤。
最后看啤酒本身。好的青啤浅黄带绿、清亮透明、有光泽,倒进杯子泡沫洁白细腻、挂杯持久,有麦芽香;假的或不新鲜的,颜色发暗、有悬浮物,泡沫稀、散得快。
买瓶装青啤认准正规超市、烟酒店和官方旗舰店;喝鲜啤认准授权店、当天日期。价格明显不对、标签粗糙、瓶盖松的,基本可以放下了。