雪花是国内销量最大的啤酒之一,勇闯天涯、SuperX这些走量款到处都有,卖得好,仿冒和以次充好的也跟着来。辨别雪花其实不难,盯住包装和酒本身。

先看瓶标、罐标。真雪花啤酒的标签印刷清晰、颜色正、套色准,勇闯天涯那个蓝白配色、SuperX的蓝色瓶身都很鲜明,摸上去有质感;假的标签颜色发闷、印刷模糊、纸张软,仔细看能看出套色错位、边缘起毛。

看瓶盖。真啤酒的瓶盖是机器压的,紧、规整,用手拧不动;假的瓶盖多是重新压上去,偏松,有的稍使劲就晃。

看商标胶痕。真酒机器贴标,背面胶痕规则;假酒手工贴,胶痕杂乱、不规则。

看酒体。把啤酒对着光看,真雪花酒液浅黄清亮、透明有光泽,没有明显悬浮物和沉淀物;假的或劣质的酒液发暗、浑浊,甚至有杂质。

看泡沫是判断啤酒最直接的办法。真雪花倒进干净杯子,泡沫起得高、洁白细腻、挂杯持久,能停留较长时间;假的或不新鲜的泡沫稀、粗大、很快就散,杯子上也不留挂杯。

闻和喝。真雪花有麦芽的香气、清爽干净;假的香气平淡,或者有怪味、异味。

还要看生产日期。啤酒是越新鲜越好,买的时候看瓶身或罐底的日期,别买临期、过期的,尤其夏天走量快的时候更要留意。

渠道上,雪花在超市、便利店、正规烟酒店和官方旗舰店都能买到,路边摊、陌生网店那种价格低得不正常、标签粗糙的,最好别买。

其实雪花这种大众啤酒,真假差距主要就在印刷和酒体上——标签清、瓶盖紧、酒液亮、泡沫细,基本就是真的、新鲜的。学会这几点,自己挑的时候心里有底。