外地人第一次喝董酒，多半皱眉：这酒怎么有股药味？贵州老酒客笑了：你不懂，这才是董酒的魂。

董酒的厂在遵义，做的是"董香型"路子——白酒里加了一百多味本草药材，慢慢浸出来。所谓"药香"，就是这些药材的味道。这工艺传了几百年，外地人听着邪门，贵州人喝着舒服。

董酒在贵州的地位有点尴尬：论名气，茅台镇酱酒打遍全国；论口感，董酒偏小众，外地人第一次喝多半不适应。可贵州老酒客心里，董酒是正经老牌，工艺扎实。

本地人挑酒：董酒白标是日常款，家里来客拎一瓶；红标是中端，请客用；再往上有黑标、国密，商务场合才见。老贵州人有句话：白标自饮，红标待客，黑标摆柜。

配什么喝？贵州菜辣、鲜，酸汤鱼、肠旺面、丝娃娃。酒的药香正好压菜的辣，一口菜一口酒，贵州人的午饭能吃三小时。

外地人想尝，从白标入门，觉得那个药香对路子，再上红标。别一上来就黑标，那是商务款，自己喝浪费。

这几年董酒也在往外省推，可出了贵州还是认的人少。地方酒就这样，本地是宝，外地是水。

外地人想尝董酒，别被"药香"两个字吓到。从白标入门，慢慢品，才知道贵州人的舌头刁在哪。配贵州菜、川菜，都合适。

贵州老酒客还有个习惯：董酒要配酸汤鱼。一口鱼一口酒，能从中午吃到天黑。这是贵州人的下午。

贵州这地方是酱酒大省，茅台、习酒、郎酒、董酒，家家都有故事。外地人想尝贵州酒，别只认茅台，董酒是个被低估的选择。

贵州老酒客还有个习惯：董酒要配丝娃娃。一口素春卷一口酒，能从中午吃到天黑。这是贵州人的下午。

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