霜降，气肃而凝，露结成霜。早上起来看到草地上白白的一层，就知道：秋天快过完了。
霜降是秋天最后一个节气。过了霜降就是立冬，冬天正式开始。这个节气喝酒，带点换季的意思——从秋天的温润，往冬天的暖身转了。
霜降前后，北方已经开始冷了，南方也明显凉下来。这种天，冰啤彻底收起来了，该上白酒和黄酒了。白酒选高度醇厚的，酱香浓香都行，一口下去从胃暖到全身。黄酒温着喝，小瓷杯倒上，配炖菜，舒服。
霜降有贴秋膘的说法。夏天苦夏没胃口，秋天该补回来了。炖羊肉、红烧牛肉、酱肘子，这些硬菜配什么酒？配白酒。秋天的肉是贴膘用的，酒也是暖身用的，搭在一起正好。别用啤酒配了，胀肚子，也压不住肉的腻。
霜降喝黄酒还有个讲究：可以加话梅加姜丝。天凉了，黄酒温到微微烫手，放两颗话梅一片姜，酸甜带辣，喝下去整个人都松快了。这是江南人深秋的喝法，北方朋友试试，真不错。
霜降喝酒跟秋天前几个节气不一样了。白露秋分还在过渡，到了霜降就不用犹豫了——该喝暖的喝暖的，该喝烈的喝烈的。外面下着霜，屋里喝着酒，那种反差就是深秋独有的舒服。天晚饭后别在外面久待，夜风已经带了冬天的劲了，喝完赶紧回家。
有个事提醒：霜降之后昼夜温差大，中午可能还暖和，晚上就冷了。晚上喝酒别穿太少，喝完别在外面待太久，秋天的风已经带冬天的劲了，着凉了不容易好。
多说一句：这个节气喝酒最要紧的就是顺着天时来，别跟自己的身子骨较劲。
霜降喝什么酒,霜降节气饮酒,下霜喝什么酒,天冷了喝什么白酒,霜降贴秋膘配酒,霜降黄酒温着喝,秋天最后一个节气喝酒,霜降炖肉配酒,深秋喝什么酒暖身