外地人说起湖南酒，第一反应是酒鬼酒。可湖南本地人心里还有一个名字：武陵酒。这酒在湖南名气不如酒鬼，但老酒鬼认它，说这才是正经的湖南酱香。

武陵酒的厂在常德，沅江边。走的是酱香路子，跟茅台、郎酒同门。湖南这地方出酱香不容易，气候比贵州湿、比四川热，可常德这地方水土偏硬，偏偏做出了一股本地酱香。

武陵酒在湖南的地位有点尴尬：论名气，酒鬼酒靠"内参""馥郁香"打出了全国；论口感，武陵酒老湖南人觉得更实在，性价比高。商务场合上酒鬼，自个儿喝武陵，这是湖南老酒客的默契。

本地人挑酒：武陵中酒是日常款，家里来客拎一瓶；再往上有武陵少酱、中酱、上酱，名字一套一套的，送长辈合适。包装不花哨，酒倒是扎实。

配什么喝？湖南菜辣、鲜，剁椒鱼头、毛氏红烧肉、常德钵子菜。酒的厚正好压菜的辣，一口菜一口酒，湖南人的午饭能吃三小时。

外地人想尝，从武陵中酒入门，觉得顺就上少酱。别一上来就上酱，那是商务款，自己喝浪费。

这几年武陵酒也在往外省推，可出了湖南还是认的人少。湖南两大酒，酒鬼走全国，武陵守本地，各有各的活法。

常德这地方在沅江边，鱼米之乡，老武陵人讲，过去江边酒坊一家挨一家，船家路过都要打两斤。武陵酒就是从这些老作坊里熬出来的，底子厚。

外地人想尝武陵，别跟茅台比。它是湖南酱香，跟贵州酱香路数不同，偏柔、偏甜。从武陵中酒入门，慢慢品，才知道湖南人的舌头刁在哪。

湖南老酒客还有个习惯：武陵酒要配钵子菜。常德钵子菜辣、鲜，一口菜一口酒，能从中午吃到天黑。这是湖南人的下午，也是湖南人的酒。

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