江小白靠"我是江小白，生活很简单"这句文案火遍全国，超市货架上一排排小瓶装，年轻人拿着拍照打卡。可你要问重庆人喝不喝，他们笑了：那是卖给外地人的。
江小白的厂在重庆江津，做的是高粱酒路子，度数不高，四十度左右。瓶子小、文案扎心，瞄准的是年轻人市场。上大学的、刚工作的，买一瓶在烧烤摊喝，配文案发朋友圈，成了一种社交符号。
重庆人自己喝什么？江津老白干、诗仙太白、重庆啤酒。江小白在重庆本地的市场份额，其实不高。重庆老酒客说，这酒入口淡、没什么劲，不像白酒，更像饮料。
可江小白确实成功了。它把白酒从"长辈喝的"变成了"年轻人也能喝的"，小瓶装、低度数、好入口，配饮料、配果汁都行。这是传统白酒行业没做到的事。
外地人想尝，别被"白酒"两个字吓到。江小白入口柔、带一点甜，加冰、兑果汁、兑雪碧，都顺口。配烧烤、小龙虾，是年轻人夏天的正确打开方式。
重庆老酒客还有个说法：江小白是"仪式感酒"，不是"口粮酒"。你不会天天喝它，但朋友聚会、毕业聚餐，来一瓶拍照打卡，气氛就上来了。
这几年江小白也在改形象，出了纯粮款、高粱窖藏款，想往高端走。可年轻人还是认那个小瓶装、扎心文案的江小白。
外地人想尝江小白，别被"白酒"两个字吓到。它入口柔、带一点甜，加冰、兑果汁，配烧烤、小龙虾，是年轻人夏天的正确打开方式。
重庆老酒客还有个习惯：江小白要配火锅。重庆火锅辣、油，一口火锅一口江小白，能从中午吃到天黑。这是重庆人的下午。
重庆这地方火锅辣、小面香，配江小白正好。外地人去重庆，别只吃火锅，尝一口江小白，才知道重庆人的夜生活怎么过。
江小白是真酒吗,重庆人怎么看江小白,江小白怎么喝,江小白为什么火。